Андрей Смирнов
Время чтения: ~21 мин.
Просмотров: 0

Мясорубка электрическая: рейтинг лучших, советы как выбрать

Списки лучших сигнализаций

Давайте рассмотрим несколько устройств из дополнительных категорий:

  • бюджетный вариант;
  • цена/качество;
  • с видеонаблюдением.

Перейдем к описанию каждой категории.

Бюджетный вариант — Страж Универсал

Одна из бюджетных моделей отечественного производства, имеющая сравнительно невысокую цена наряду с 70 доступными беспроводными зонами (также есть пожарные зоны), встроенный микрофон и аккумулятор, защиту от перехвата и взлома, ну и, конечно, гарантию сроком до двух лет.

Ценник: от 3799 — до 4999 рублей.

GSM сигнализация Охранятор

Цена/качество — УМНЫЙ ЧАСОВОЙ 4 (ПРОФИ)

Возможность прослушивания помещения, широкий рабочий диапазон температур и отправка SMS оповещения о любых неблагоприятных действиях, наряду с невысокой ценой, делает данную модель оптимальным вариантом в соотношении цены и качества. В комплекте также идет аккумулятор 12 В.

Ценовой диапазон от 6999 — до 8699 рублей.

С видеонаблюдением — Страж Гарант (Видео)

Если вы находитесь в поисках оптимального варианта системы защиты с помощью сигнализации жилого или даже нежилого помещения, но нуждаетесь в наличие видеонаблюдения и все по адекватной цене, то сегодняшний вариант точно вам подходит. Возможность запись архива до 32 Gb с SD карты, широкий диапазон рабочих температур в пределах от -30 и до +45 градусов цельсия включительно, делает данную модель отличным выбором.

Цена: от 5999 — до 7199 рублей.

Правила ухода: как правильно разобрать и правильно очистить мясорубку

Чтобы ваша кухонная помощница служила вам верой и правдой, то следует соблюдать простые правила и относится к ней бережно. Основным требованием к долгой эксплуатации является — незамедлительная прочистка всех элементов и тщательное мытьё.

Некоторые хозяйки, не желающие разбирать и хорошенько все мыть, советуют пропустить кусочек сахара и он якобы все прочистит. Выбор, конечно, за вами, но такой способ явно не обеспечивает необходимую чистоту прибора.

Забившаяся грязь страшна не только тем, что из-за неё образуется ржавчина, но ещё не удалённые остатки пищи могут начать источать неприятный запах. Бывает трудно обнаружить откуда он взялся.

Последовательность разборки мясорубки такая:

  • отвернуть рукоятку;
  • открутить гайку, которая фиксирует прибор;
  • достать решётку;
  • затем достать нож;
  • и последнее, достать шнековый вал.

Мыть все элементы можно с обычным моющим средством, а затем их обязательно просушить.

Соблюдайте эти правила и мясорубка прослужит вам долгие годы.

Правила ухода: как правильно разобрать и правильно очистить мясорубку

Чтобы ваша кухонная помощница служила вам верой и правдой, то следует соблюдать простые правила и относится к ней бережно. Основным требованием к долгой эксплуатации является — незамедлительная прочистка всех элементов и тщательное мытьё.

Некоторые хозяйки, не желающие разбирать и хорошенько все мыть, советуют пропустить кусочек сахара и он якобы все прочистит. Выбор, конечно, за вами, но такой способ явно не обеспечивает необходимую чистоту прибора.

Забившаяся грязь страшна не только тем, что из-за неё образуется ржавчина, но ещё не удалённые остатки пищи могут начать источать неприятный запах.
Бывает трудно обнаружить откуда он взялся.

Последовательность разборки мясорубки такая:

  • отвернуть рукоятку;
  • открутить гайку, которая фиксирует прибор;
  • достать решётку;
  • затем достать нож;
  • и последнее, достать шнековый вал.

Мыть все элементы можно с обычным моющим средством, а затем их обязательно просушить.

Соблюдайте эти правила и мясорубка прослужит вам долгие годы.

Шаг 4: Клеммный блок

Этот блок используется для того, чтобы разветвить один провод на несколько выводов. Для нашей системы понадобится вывод на два канала.

  1. Соедините коричневый провод под напряжением от источника питания с клеммой.
  2. Соедините голубой нулевой провод от источника питания со второй клеммой.
  3. Возьмите по два коричневых и голубых провода и подключите их к контактам клеммника соответственно цветам. Намного понятнее этот пункт становится, если при чтении ориентироваться на фото сверху.

Описание

Может быть, у кого-то дома и сохранилась мясорубка с ручным принципом действия, но это скорее исключение из правил, чем традиционный прибор. Все уже поняли преимущества электродвигателя, энергично заставляющий вращаться вал, приводить в движение шестерни и в конце концов перемалывать продукцию.

Главным элементом в конструкции, заставляющий прибор работать, считаются шестерни, передающие полученную электроэнергию от двигателя к вращающему шнековому валу, как раз он продвигает заранее измельченные в бункере частички к ножам, которые дополнительно обрабатывают продукцию до более мелкого состояния.

Шестерни представляют собой кольца определенного размера с зубцами, на которые идет большая нагрузка

Поэтому очень важно, чтобы они были изготовлены из прочного и долговечного материала, например, специального дюралюминия, высокопрочного пищевого сплава

Поэтому считается, что подобные детали имеют более продолжительный срок службы, если не использовать прибор для измельчения, например, твердых фракций, таких как корни растений и т. п.

Изготовленные по специальной технологии металлические шестерни способны намного качественнее исполнять свое предназначение: зубцы дольше не истираются, а это означает, что энергия и мощность двигателя будет передаваться на вал без потери КПД с хорошими показателями притирания деталей.

Также стоит больше узнать о том, как выглядит кухонный комбайн Бош с мясорубкой и блендером и насколько такое устройство эффективно.

Все это нельзя сказать про изделия из пластика: при малейшей перегрузке зубчики могут быстрее износиться, а то и вовсе сломаться, то есть функционал передачи тока будет нарушен, снижен или совсем отсутствовать.

Качественные характеристики шестерней зависят от состава сплава в процентном соотношении: чем больше меди, марганца и алюминия без добавок будет задействовано, тем прочнее и качественнее будет деталь. Поэтому подобные электромясорубки не могут стоить дешево.

Но встретить на прилавках подобные приборы можно крайне редко: для удешевления производственного процесса изготовители заменяют дорогостоящие и прочные элементами пластмассой, обнаружить которые можно только при разборке самого прибора. И не всегда об этом есть информация в сопроводительных документах, что может быть расценено как нарушение правил торговли и введение покупателя в заблуждение.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть бытовая электроовощерезка электрошинковка для дома.

На видео — как правильно выбрать мясорубку:

https://youtube.com/watch?v=2EBIlacW-6Q

В принципе, у всех приборов стандартная конструкция, состоящая:

  • Из пластикового или металлического корпуса, где устанавливается электродвигатель и передающие энергию шестерни (поэтому визуально при покупке их обнаружить никак нельзя).
  • Бункер для загрузки продуктов.
  • Вал, его как раз можно изучить при знакомстве с характеристиками прибора
  • Ножи и решетки с разным диаметром отверстий.
  • Фиксирующий элемент для крепления всех элементов.

Некоторые модели могут снабжаться специальным механизмом для автоотключения прибора при слишком большой перегрузке, таймерами, весами и дополнительным чашами.

Но дополнительные защитные механизмы удорожают стоимость прибора, и некоторые производители их просто не устанавливают. В этом случае задействуют электродвигатель малой мощности, что исключает самоотключение.

А вот как выглядит электрошинковка для капусты и как ею стоит использовать и как правильно выбрать для своей кухни, указано тут.

Шаг 6: Делаем разводку на макетной плате

Я решил использовать макетную плату, чтобы избавить вас и себя от паяния компонентов.

Как работает макетная плата

Плата прямоугольная, расположите ее на рабочей поверхности в портретной ориентации. Точечные отверстия соединены между собой в цепь горизонтально, а не вертикально. Это значит, что вы можете добавлять компоненты на плату в горизонтальные ряды, и они будут соединены последовательно.

Вернёмся к нашему проекту. Упрощенная схема, находящаяся в начале статьи, поможет вам разобраться с расположением компонентов. Последовательно соедините все компоненты (макетная плата в портретной ориентации).

  1. 5В провод, идущий от платы Arduino, со концом – удлините двумя проводами такого же цвета и оставьте пока ждать своей очереди.
  2. Возьмите провод от GND разъема Arduino и тоже нарастите двумя соединительными проводами и пока оставьте так.

Лучшие мясорубки для дома по соотношению цена – качество

Эту категорию рейтинга представляют только качественные модели, соответствующие своей стоимости. Наши эксперты отобрали 4 лучших мясорубки, по мнению пользователей.

Bosch MFW 67600

Рейтинг: 4.9

Внушительный корпус инструмента изготовлен из металла и пластика. В набор к мясорубке включены два диска, насадки для небольших колбасок и котлет, а также проталкиватель. Как и у более бюджетной модели Bosch, производитель создал эргономичный дизайн – в верхней части можно найти контейнер для дисков, а в толкатель помещаются все насадки. Модель отличается хорошей производительностью и способна переработать 3,5 кг продуктов за одну минуту.

Агрегат оснащен защитой от перегрузки. Шнур электропитания длиной 95 см легко убирается в корпус мясорубки. Дополнительно можно купить насадку –пресс для отжима сока. Благодаря возможности выбора вставки, можно варьировать количество мякоти в напитке. Модель оснащена насадкой-шинковкой для нарезки твердых продуктов, фруктов и овощей. При этом насадка-шинковка полностью автономна от механизма мясорубки — после перемалывания продуктов для нарезки не нужно мыть детали мясорубки.

  • высокая мощность;

  • хорошее качество сборки;

  • многофункциональность;

  • большие габариты;

  • высокий уровень шума.

Kenwood MG-515

Рейтинг: 4.8

Небольшая модель в футуристическом дизайне выполнена из защищенного от коррозии металла. В комплект к технике включены две насадки для котлет и колбасок, толкатель и три круглых решетки разного размера. Мясорубка легко собирается и разбирается, съемный механизм прочно крепится к основному корпусу с помощью внешней закручивающейся гайки. Толкатель внутри полый, в нем можно хранить насадки для колбасы и кеббе.

Мясорубка оснащена механизмом сохранения от перегрузки. В модели предусмотрена верхняя пластиковая крышка для загрузочного лотка, которая сохраняет мясорубку от загрязнений и пыли. Крышку можно использовать как контейнер для фарша. Когда мясорубка не используется в лотке можно хранить аксессуары. Производитель гарантирует, что механизм мясорубки может переработать до 2 кг продуктов в минуту. Благодаря прорезиненной подошве мясорубка прочно крепится к рабочей поверхности и не скользит в процессе работы.

  • хорошая производительность;

  • необычный дизайн;

  • прочная и надежная сборка;

шумность.

Bosch MFW 66020

Рейтинг: 4.7

Мясорубка внешне похожа на все другие модели Bosch. В наборе три разных решетчатых диска для фарша, насадки для колбасы и кеббе, а также пластиковый толкатель. Как и в рассмотренных ранее моделях, Bosch предлагает эргономичный дизайн – в верхней части мясорубки расположен контейнер для хранения дисков, а насадки хранятся в толкателе. Шнур электропитания длиной в 1 метр в сложенном виде может храниться в контейнере на днище мясорубки.

Прорезиненные ножки агрегата гарантируют устойчивость и отсутствие скольжение во время работы. Заявленная мощность – 3 кг продукта в минуту. Изделие управляется двумя кнопками: включение и реверс. Механизм оборудован защитой от повреждений, при перегрузке мотора мясорубка автоматически выключается. Модель легко собирается и разбирается, но съемные детали можно мыть только вручную.

  • высокая мощность и скорость работы;

  • компактность;

  • наличие ручки для переноски;

  • плохое крепление лотка для подачи;

  • громкая.

Zelmer 987.88

Рейтинг: 4.7

Компактная модель изготовлена в пластиковом корпусе. В комплект входят три диска, насадки для колбасок и толкатель. Корпус устройства снабжен отделением для хранения дисков. Есть отдельный отсек для шнура электропитания с контейнером для вилки. В минуту мясорубка перерабатывает 2,3 кг мяса. Двигатель автоматически выключится при перегрузке.

Мясорубка управляется переключателем с несколькими позициями – реверс, включение и выключение. Прорезиненные ножки гарантируют надежность установки мясорубки и отсутствие скольжения во время работы. Учитывая пластиковый корпус, общий вес мясорубки небольшой. Металлические аксессуары в случае небрежного обращения могут поддаваться ржавчине. Относительно прямоугольный корпус и длинный шнек позволяет использовать контейнер любого размера для сбора фарша. Производителем предусмотрена возможность докупить дополнительные насадки для измельчения овощей.

Для станка нужна электромясорубка

Главный привод – электрическая мясорубка. Сам станок делается из металлопроката. Для его изготовления надо полосу толщиной примерно 2 мм и шириной 1–2 см, металлическую трубу диаметром 0,5 дюйма, длина примерно 50 см, подбирается с зависимости от габаритных размеров станины станка. Сам каркас делается из профилированных труб квадратного и прямоугольного сечения, размер 30×30 мм, 10×20 мм.

Для основания необходимо листовое железо, размеры в зависимости от габаритов мясорубки. Детали собираются болтами М8, для обеспечения шарнирных соединений требуются шайбы. Рама сварная, соответственно, надо сварочный аппарат. Подготовительные операции для шнека мясорубки делаются на токарном станке, отверстия высверливаются на сверлильном. Металл режется болгаркой, ней же убираются заусеницы. Разумеется, необходим полный набор измерительных инструментов. После сборки станок окрашивается красками по металлу.

Как правильно пользоваться устройством

С помощью шестерней двигатель вращает винт, подающий мясо на решетку. Вплотную к решетке располагается лезвие, перетирающее мясо и проталкивающее его через решетку. В зависимости от размера решетки и лезвия, полученный фарш имеет разную консистенцию.

Перед началом использования необходимо проверить его на работоспособность. Если мясорубка хранится в разобранном виде, соберите её. Точнее узнать, как собрать мясорубку, можно из инструкции. Почти всегда порядок такой: винт вставляется в специальный паз, на него надевается лезвие плоской стороной к решетке, сверху — устанавливается решетка. Все закручивается кольцом с резьбой.

После включения в сеть проверьте двигатель. Если мясорубка работает, загружайте в неё мясо. Мясо предварительно разрезается на средние по размеру куски, пролезающие в приемник. Куски проталкиваются специальной толкучкой.

В отличии от обычной мясорубки, руками мясо загружать нельзя ни в коем случае — велик риск остаться без пальца, ведь машина остановится только при нажатии кнопки выключения.

Если мясо застряло или ход заметно ослаб, включите реверс. Он открутит все мясо назад. После, можно снова включить обычный ход — мясо повторно пройдет по винту и перережется ножом. Если не помогает, остановите мясорубку, скрутите кольцо и почистите нож.

C металлическими шестернями в корпусе из пластика

Ротор Дива ЭМШ 35/300-2

Плюсы

  • Относительно невысокая стоимость
  • Надежный мотор
  • Приятный внешний вид
  • Удобство использования
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Прорезиненные ножки

Минусы

Невысокая мощность

От 2 500 ₽

Качественная модель, механизм которой изготовлен из прочного металла. Комплектуется одним диском для фарша, а также подходит для получения соков шнековым способом. Сам корпус изготовлен из высокопрочного пластика, который легко моется и не требует специального обслуживания. Весит устройство 3,5 кг, что вкупе с продуманными ножками обеспечивает устойчивость на любой поверхности.

VAIL VL-5400

Плюсы

  • Привлекательный дизайн
  • Удобство использования
  • Не шумит во время работы
  • Прочные металлические шестерни
  • Высокая производительность

Минусы

На корпусе остаются отпечатки

От 3 300 ₽

Функциональная мясорубка, которая может похвастаться производительностью 1.5 кг/мин. В данном ценовом сегменте это действительно неплохой показатель, обеспечивающий комфортную обработку продуктов. Силовой агрегат защищен от перегрузок, а для удобства очистки шестеренок предусмотрена система реверса.

Bosch MFW 3X14

Плюсы

  • Легко собирать и разбирать
  • Долгий срок службы
  • Работа на двух скоростях
  • Удобный толкатель в комплекте
  • Система реверса

Минусы

Дороговизна

От 8 900 ₽

Лучшая электромясорубка с металлическими шестеренками от известного производителя бытовой техники. Предлагает пользователям полный набор необходимых функций для получения фарша, приготовления колбас или шинковки овощей. При этом производительность достигает показателя в 2.5 кг/мин. Устройство можно без проблем мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает обслуживание.

Polaris PMG 2561

Плюсы

  • Универсальность
  • Автоматическая подстройка мощности под нагрузку
  • Быстро шинкует и измельчает
  • Много насадок
  • Крепкий стильный корпус

Минусы

Нож может показаться тупым

От 7 900 ₽

Производительная мясорубка в пластиковом корпусе с металлическими шестеренками. Номинальная мощность достигает 500 Вт, чего хватает для комфортной обработки даже достаточно жестких продуктов. Устройство способно непрерывно работать на протяжении 3 минут, после чего специальный механизм автоматически отключит подачу питания на мотор.

MARTA MT-2087

Плюсы

  • Качественная сборка
  • Надежность
  • Крепко стоит на ножках
  • Не занимает много места на кухне
  • Защита от перегрева

Минусы

Не предусмотрено шнековой соковыжималки

От 2 300 ₽

Обзор мясорубок с металлическими шестернями завершает бюджетный прибор, который по качеству и производительности вполне может соперничать с более дорогостоящими аналогами. При максимальной мощности 2000 Вт мясорубка обеспечивает производительность 2 кг/мин. Встроенная система реверса позволяет удобно очищать внутреннюю часть от застрявших элементов и поддерживать шестеренки в работоспособном состоянии.

Конструкция и устройство

В отличие от механических моделей, электромясорубки оснащены электрическим приводом. Отличаются привлекательным дизайном, большими габаритами и простотой в эксплуатации. Рассмотрим устройство, составные части, дополнительные элементы, расширяющие возможности прибора, более подробно.

Устройство электромясорубки

Устройство классической электрической мясорубки можно представить в виде трех модулей:

  1. Силовой привод;
  2. Механизм обработки продукта;
  3. Блок управления двигателем.

Устройство электромясорубки

Силовой привод и электроника установлены в корпус, который может быть выполнен из ударопрочного пищевого пластика или металла. На корпусе размещаются органы управления и световой индикатор включения устройства в сеть. Шнековый механизм с ножами крепится к корпусу специальным зажимом с фиксатором. Прибор оснащается противоскользящими ножками, может иметь отсеки для хранения насадок и сетевого шнура.

В комплектацию может входить специальный очиститель, который значительно упрощает обслуживание прибора после процесса эксплуатации.

Основные детали

В конструкцию электрической мясорубки входят следующие элементы:

  1. Электрический двигатель с редуктором, которые являются силовой частью устройства;
  2. Шнековый вал, выполненный в виде спирали с посадочным местом для установки ножа и дополнительных насадок. Основной элемент мясорубки, обеспечивающий прохождение продукта от приемника до решетки. Изготавливается из прочного металла или сплавов;
  3. Режущая часть — ножи, выполненные из кованной высококачественной стали. Назначение — измельчение продуктов перед прохождением решетки. Некоторые модели оснащаются опцией самозатачивания;
  4. Решетки, которые формируют необходимую консистенцию продукта. Выполнены в виде перфорированного стального диска. В стандартном комплекте поставляется три решетки с отверстиями разного диаметра;
  5. Прижим (накатная гайка), необходимый для фиксации режущей части и решетки в нужном положении;
  6. Лоток (чаша). Может быть выполнен из пищевого пластика или металла. Применяется для удобной загрузки продукта в приемник;
  7. Пластиковый толкатель — обеспечивает безопасность при эксплуатации.

Элементы мясорубкиНа заметку! Большинство современных моделей оснащается реверсом, с помощью которого устраняется намотка жил и волокон мяса на шнек.

Приспособления и насадки

Большинство современных моделей оснащаются дополнительными насадками и приспособлениями, позволяющими превратить бытовую электрическую мясорубку в соковыжималку, шинковку, устройство для изготовления домашних колбас, печенья, лапши и пр.:

  1. Для отжима сока. Данное приспособление может иметь два исполнения:
    • в виде конусной решетки. Шнек продавливает продукт через решетку вместе с мякотью. Отжатый жмых удаляется из торцевой части насадки посредством вращения шнекового вала;
    • в виде цилиндрической терки, о которую продукт перетирается без остатка;
  2. Для шинковки. Данное приспособление заменяет собой механизм для перемалывания продуктов. Состоит из корпуса (чаще пластикового) с набором конусных терок различной конфигурации, которые фиксируются на хвостовике силового привода устройства;
  3. Для колбас. Насадка для колбас представляет собой пластиковую воронку, которая крепится на конструкции с помощью накидной гайки вместо ножа и решетки. Шнек мясорубки выполняет функцию толкателя фарша;
  4. Для печенья. Насадки различной формы помогают формовать из теста заготовки самой разнообразной формы для домашнего печенья, которое невозможно приобрести в магазинах;
  5. Для лапши и макаронных изделий. Насадка в виде пластикового диска, с отверстиями различной конфигурации, позволяющая изготавливать в домашних условиях макаронные изделия и лапшу.

Самодельная мясорубка

У вас дома есть обычная мясорубка, но нет сил ею пользоваться. Когда ножи затупляются, перекручивание мяса с жилками в фарш напоминает настоящий армрестлинг. Плюс проблема -купить электрическую мясорубку тоже негде. Тогда это статья для вас. Мы напишем, как создать самодельную мясорубку своими руками, т. е. из ручной в автоматическую.

Пошаговое руководство

Принцип работы заключается в управлении модулем датчиков с помощью СМС сообщений. В случае тревожного сигнала телефон извещает пользователя о срабатывании системы.

  1. Из канцелярских скрепок сделать навесные контакты для двери. Для этого 2 кусочка по 1,5 см припаять к двум разъёмам телефонного провода. Контакты закрепить на дверные петли с помощью супер клея. Один кусочек скрепки должен прилегать к движимому элементу петли, другой к неподвижной части. Контакты должны замыкаться при наполовину закрытой двери. Проверить цепь, подключив обратные концы телефонного провода к мультиметру.
  2. Провести провода к месту расположения прёмно-контрольного устройства, маскируя их под плинтусами.
  3. Из старого мобильного телефона соорудить приёмный прибор. Для этого в него вставить рабочую сим-карту, пополнить баланс, снять сигналы оповещения. Последним набранным номером должен быть телефон пользователя, на него и будет в случае тревоги поступать сигнал.
  4. Со старого телефона снять заднюю и переднюю панель, вынуть аккумулятор. С передней части идут дорожки контактов. Нужно выбрать контакт, ведущий к кнопке вызова. На полукруглом контакте один медный провод заизолировать, другой прикрепить к внутреннему. Изолента не должна перекрывать контакт кнопки завершения вызова.
  5. Вставить аккумулятор в корпус телефона, закрепить изолирующей лентой. С помощью скрепки включить телефон, перемыкая контакты нужной кнопки. Выполнить проверку цепи, сомкнув медные провода. В результате этого должен произойти звонок на телефон пользователя. Если вызов не пошёл, повторить этап заново.
  6. В выбранном месте установить телефон и подключить к дверным контактам. Подключить к телефону зарядное устройство и вставить его в розетку. С этого момента вход в дверь надёжно контролируется. Простую систему можно модернизировать, дополнив датчиками и сиреной.

Как выбрать электрическую мясорубку для дома

Здесь Вы найдете ответ на главный вопрос: как выбрать электрическую мясорубку для дома, такую, что станет незаменимым помощником на кухне? Чтобы правильно выбрать мясорубку, полностью отвечающую всем Вашим запросам, учтите ряд ее характеристик.

Производительность и мощность

Первое, на что обращают внимание при выборе мясорубки – мощность. Данная характеристика одна из важнейших, от нее в большей степени зависит скорость и качество переработки мяса

Для дома оптимальный выбор – мощность 400-800Вт. Подобное изделие отличается выгодной ценой и работоспособностью. За минуту оно перерабатывает от одного до двух килограммов мяса.

Выбирайте более дорогую мясорубку, с мощностью от 1 000 Вт

Важно понимать, что чем мощнее электроприбор, тем больше энергии он потребляет. От этого параметра напрямую зависит уровень шума

Что касается преимуществ, то дорогая электрическая модель наделена дополнительными насадками и скоростями.

Модели с еще большей мощностью вовсе не подходят для использования на стационарной кухне – такие гиганты подойдут местам общественного питания.

Материал для корпуса

Выбирая электрическую мясорубку, способную прослужить долгий срок, уделите внимание корпусам и насадкам. Корпус изделия изготовлен либо из стали, либо из пищевого пластика

Существенной разницы между этими вариантами нет, главное – чтобы материал был надежным и качественным.

Варианты из пластика выглядят более привлекательно и меньше весят, чем модели из алюминия или другого металлического сплава. А вот внутренние детали и насадки обязательно должны состоять из металла.

Подробнее о насадках

Комплектация насадками зависит от предназначения и ценовой категории изделия. Они доступны и в единственном числе, и в нескольких вариациях. Дорогие профессиональные модели всегда имеют несколько насадок.

Для любительского использования они не обязательны: рядовому покупателю тяжело разобрать все тонкости их предназначения. Мясорубка укомплектована следующими насадками:

  1. Обычные насадки, различающиеся диаметром отверстий для приготовления фарша;
  2. Насадка для шинковки овощей и фруктов;
  3. Фигурная насадка, предназначена для нарезки овощей;
  4. Дробилка льда;
  5. Насадка, формующая тесто;
  6. Формовочная насадка, равномерно распределяющая фарш;
  7. Насадка Кеббе для изготовления сосисок с полостью под начинку.

Габариты и вес

Выбирая мясорубку, важно учесть все возможные дополнительные детали, её вес и габариты. Как выбрать правильно? Отталкивайтесь от места хранения инструмента и регулярности его использования

При ежедневном использовании и постоянном нахождении мясорубки на столе отдайте предпочтение тяжеловесным моделям. Если же придется часто переносить агрегат в шкаф, то выигрышнее легкое бытовое устройство. Некоторые изделия имеют отсеки для компактного хранения насадок и шнура.

Выбирайте высокую модель, чтобы подставлять под нее вместительную чашу

Обратите внимание на вес устройства и его габариты. Совокупность этих деталей влияет на комфорт и удобство в использовании

Удобство использования

Выбирайте эргономичные, удобные в эксплуатации модели. Тщательно осмотрите прибор перед покупкой, проверьте, насколько он удобен в использовании. Безопасный, надежный, многофункциональный агрегат с приемлемыми габаритами, в сочетании с низким шумовым эффектом – вот что отличает по-настоящему удобную в использовании модель.

Kenwood MG-700

ТОП-3 закрывает электромясорубка от английской компании Kenwood. Предназначена только для работы с мясом. Для этого предусмотрены кованые решетки (3, 4,5, 8 мм), насадки для изготовления колбас и кеббе. В меру мощный мотор (2000 Вт), обеспечивает производительность 3 кг в минуту. Особенностью модели выступает наличие крышки для защиты от пыли. Ее еще можно использовать как емкость для фарша. Для хранения насадок и шнура предусмотрен специальный отсек.

Преимущества:

  • Красивый дизайн.
  • Металлический корпус.
  • Тяжелая и устойчивая.
  • Ножи и диски отличного качества.
  • Превосходно справляется с любым мясом.

Недостатки:

  • Механизм крепления шнека некачественный (по единичным отзывам).
  • Шумная.
  • Дорогая.

Цена Kenwood MG-700 составляет 17700 рублей. Это достаточно тяжелый агрегат внушительных размеров, изготовленный полностью из металла. В отличие от Wollmer M907, менее функционален, так как не предназначен для переработки овощей. Быстро и качественно перемалывает большие объемы любого вида мяса за счет большей производительности. Судя по отзывам, были случаи брака – шнек крепился не совсем качественно, из-за чего в фарше появлялась металлическая стружка. Тем не менее, модель, безусловно, заслуживает внимания и может быть рекомендована к покупке.

Scarlett SC-MG45S56

Средняя цена: 2 600 руб. Характеристики:

  • мощность 1800 Вт
  • перерабатывает 2 кг/мин
  • насадка для приготовления колбас, насадка для кеббе, диск для фарша
  • корпус из пластика

Оправдывая название фирмы (scarlett = алый), мясорубка упакована в нарядный красный корпус. И большинству покупателей в первую очередь нравится эффектный внешний вид изделия.

Сама машина небольшая и с легкостью поместится даже на самой маленькой кухне. Хотя мощность у нее заявлена до 1800 Вт, реальная мощность гораздо ниже. На практике ей сложно справиться с цельным куском мяса, приходится его предварительно нарезать.

Плюсы: есть реверс, если вдруг мясо плотно намотается на шнек.

Минусы: спартанская комплектация – есть пара ножей, один-единственный перфорированный диск и насадка для кеббе (которой все равно в России мало кто пользуется).

Дополнительные приспособления


Мясорубка-соковыжималка

Многие электромясорубки комплектуются насадками и устройствами, которые расширяют функционал техники.

Встречаются следующие:

  • шинковки. Благодаря этим насадкам мясорубка легко заменяет кухонный комбайн. Сами устройства имеют вид барабанов или дисков с отверстиями разных форм и размеров. Предназначены для быстрой натирки овощей и фруктов. Бывают шинковки, нарезающие сыр и даже чипсы. Но не всегда они идут в комплекте – приходится покупать отдельно. Например, отечественная мясорубка «Белвар 201» комплектуется тремя терками и двумя загрузочными контейнерами;
  • соковыжималка. Бывает шнековой и для цитрусовых. Первая выглядит как вал, закрученный по спирали. В нее закладываются продукты, которые продавливаются и выходят через отверстие. «Перерабатывает» ягоды, овощи и фрукты. Вот только полученный сок будет с мякотью. Аксессуар для цитрусовых выглядит как конус с ребрами. Чтобы получить сок, цитрусовый плод делят на две части и одну из них прикладывают к вращающемуся конусу. Его ребра сминают мякоть, а сок поступает в слив;
  • насадка для печенья. Выглядит как крышка, посередине которой фигурное отверстие. Именно через него и проходит выдавленное тесто, принимая необходимую форму. Полоса теста далее разрезается вручную и выпекается;
  • для набивания колбас. Это насадка в виде вытянутой трубочки, на конец которой надевают оболочку. Последняя, по мере обработки мяса, наполняется фаршем и вытягивается. Размер оболочек различается в зависимости от того, что хочется получить – сосиски или сардельки;
  • для кеббе. Задача этой насадки – формовка полых колбасок, которые впоследствии можно начинить;
  • кофемолка. Помимо зерен кофе, способна перемолоть кондитерский мак, сахарную пудру, орехи и другие продукты. Жернова в этой конструкции «превращают» заложенные ингредиенты в муку;
  • для котлет. Это насадки в виде формочек, куда поступает готовый фарш.

Дополнительные насадки встречаются не во всех моделях мясорубок. Некоторые из них покупаются отдельно.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации