Андрей Смирнов
Время чтения: ~22 мин.
Просмотров: 0

Утилизация газовых баллонов: как сдать в металлолом

Какие бывают баллоны, и какой выбрать

Пропановые

Самые популярные – цилиндрические пропановые сосуды бывают самых разнообразных размеров. Используются для приготовления пищи и в строительстве.

Для изготовления жаровни подходят несколько типоразмеров:

  • объем — 27-65 л,
  • диаметр — 300, 376 мм;
  • длина – 0,6-1 м.
  • толщина стенки — 2,5-3,5 мм.

Самый ходовой – емкостью 50л имеет диаметр 300, длину 970 мм. Для изготовления портативной шашлычницы берут 27л баллон того же диаметра длиной 600 мм.

Устройство пропанового баллона

Кислородные

Кислородные емкости сразу можно узнать по голубому цвету, в который окрашен корпус, а также маркировке «Кислород». Наибольшее распространение при газовой сварке и резке получили емкости вместимостью 40 л. Кислородные баллоны имеют толщину стенки 5-7 мм и сравнительно небольшой диаметр — 219 мм при значительной длине.

Длина 40 л емкости 1,39 м, диаметр 219 см

Толщина стенки положительно влияет на приготовление блюда, а вот функционал неглубокой жаровни немного ограничен.

Из кислородного баллона получится отличная открытая шашлычница, которая быстро обжарит продукты до румяной корочки. Запекать стейки на решетке в закрытом приспособлении тоже получится. А вот для целой курицы или крупного куска мяса места под крышкой будет недостаточно.

Для изготовления барбекюшницы больше всего подходят 20-ти и 25-литровые емкости. Длина корпуса- 0,73 и 0,9 м соответственно.

Автомобильные

Автомобильные баллоны, установленные в ГБО автомобиля, по конструкции несколько отличаются от бытовых газовых. Они не имеют сварных швов.

Виды автомобильных газовых баллонов

У метановых вентиль традиционно размещен на торце. У пропанобутановых емкостей горловина находится на боковой поверхности. Это идеальное место для установки круглого термодатчика. Самый ходовой — 27 л баллон диаметром 376 мм.

Из-под фреона

Большинство фреоновых баллонов – одноразовые, поэтому найти их не сложно. Высота от 30 до 40, диаметр 24,5 см. Толщина стенок всего 1-1,5 мм – это маловато для нашей задачи. Один круговой сварной шов проходит посредине корпуса.

Если вы все же решите сделать компактный портативный мангал, печку или коптильню из фреонового баллона – ищите оранжевый с маркировкой «404». Он самый толстостенный — 2 мм. Еще есть баллоны для сбора и утилизации фреона с толщиной стенки 2,8 мм, но ими не разбрасываются.

Самый толстостенный из фреоновых баллонов — 404 оранжевый

Поцелуйте любимых

Маму / папу, мужа / жену, обнимите любимого питомца — кота или собаку. Это снижает уровень стресса и помогает вам начать день хорошо. Кроме того, так вы концентрируетесь на том, что для вас важнее всего.

Лучшие аппараты для кислородных процедур

На основании отзывов пользователей и технических характеристик, можно подобрать несколько лучших аппаратов для кислородных процедур: «Армед 7F3L», Bitmos OXY-6000, OXYbar Auto.

Армед

«Армед 7F3L» можно применять дома, в школьном и детском дошкольном учреждении, спортивных клубах. Его параметры:

  • за минуту вырабатывает 3 литра кислородной смеси;
  • концентрация кислорода в потоке – 93%;
  • вес концентратора – 27 кг;
  • можно готовить коктейли;
  • шум около – 50 дБ (считается шумным);
  • гарантия 10 лет;
  • цена – 34500 рублей.

Кислородный концентратор Армед 7F3L

Bitmos OXY-6000

Аппарат выпускается в Германии, его характеристики:

  • за минуту производит до 6 литров кислорода;
  • можно готовить кислородные коктейли;
  • весит около 20 кг, его легко перемещать, так как имеет вид чемодана на колесах;
  • есть звуковая сигнализация при прекращении питания, снижении потока;
  • концентрация кислорода – 95% при потоке до 4 л/минуту, но на максимальной производительности насыщение смеси падает до 75%;
  • бесшумен;
  • может быть присоединен к компьютеру (есть порт USB);
  • рассчитан на 30 000 часов работы;
  • цена – 108000 рублей.

Кислородный концентратор Bitmos OXY-6000

OXYbar Auto

Производит эту модель фирма Atmung, Германия. Прибор очень удобен для домашнего использования, так как он:

  • компактный, легкий (весит 5,2 кг);
  • тихий при работе;
  • есть адаптер, позволяющий подключить аппарат в автомобиле;
  • может работать целыми сутками без перерыва;
  • есть электронное табло, легко управлять и переключать режимы работы;
  • гарантия 1 год (3500 часов работы);
  • цена – 29000 рублей.

Кислородный концентратор OXYbar Auto

Недостаток кислородного концентратора – при максимальной производительности (6 литров в минуту) концентрация кислорода всего 30%. Так как для лечебной цели нужно не менее 75%, то скорость подачи устанавливают 2-3 л/мин., а при минимальной (1 л/мин.) можно получить уже 90% кислорода.

Аппараты для дыхания кислородом называют кислородными концентраторами, они могут использоваться в больнице и дома для ингаляций и коктейлей. Показаны с профилактической целью и для устранения последствий нехватки кислорода.

Какой краской покрасить мангал?

Мангал, сделанный своими руками из баллона, можно покрасить:

  • Порошковой термокраской. Но дома вы покрыть мангал не сможете. Ее нужно обжигать в специальных печах, при высокой температуре;
  • Жаропрочной кремнийорганической эмалью. Она выдерживает температуру до 600 градусов;
  • Оксидирование. Отличный способ для обработки самодельного мангала. Первым делом обрабатывается корпус изделия серной кислотой. Затем мангал необходимо прокипятить в растворе хозяйственного мыла. После этого, минут 30-40 подержать в растворе едкого натрия. После проведения всех этих процедур ваш мангал не заржавеет и будет вас радовать долгие годы.

Обязательно прислушайтесь к советам опытных мастеров и перед покраской очистите железо от старой краски, ржавчины и грязи. Также необходимо обезжирить поверхность.

В итоге хочется сказать – сделать мангал из газового баллона в домашних условиях вполне возможно. Конечно, придется потрудиться, но результат вас приятно обрадует. Каждый раз, когда вы будете готовить шашлык и жарить овощи, вы будете радоваться и хвалить свое изделие. Перед работой внимательно изучите чертежи, проведите расчёты, купите все необходимые материалы и просмотрите видеоуроки. Не забывайте соблюдать технику безопасности.

На просторах интернета можно найти различные технологии и пошаговые инструкции, которые подробно рассказывают и показывают, как сделать мангал из газового баллона самостоятельно. Может показаться, что это просто нереально и в итоге ничего не получится. Но это далеко не так, наши умельцы умеют делать самые необычные изделия из простых вещей. Не бойтесь экспериментировать и вносить что-то свое в готовые чертежи. Возможно, ваша конструкция будет самой уникальной и красивой.

Мангал — необходимая конструкция для каждого дачника и любителей активного отдыха. Конечно же, его можно купить в любом специализированном магазине, но мангал сделанный своими руками будет согревать вам сердце долгие годы. Еда на нем будет намного вкуснее. а ваши родные и близкие будут восхищаться вашими успехами и хвалить «золотые руки» умельца. Экспериментируйте и у вас обязательно получится шедевр!

Правила безопасности при работе с болгаркой

В процессе резки металла важно учитывать основные правила эксплуатации болгарки, которые позволяют мастеру создать максимально безопасные условия на время работы. К особенностям работы с болгаркой можно отнести следующие правила:

К особенностям работы с болгаркой можно отнести следующие правила:

Перед началом работы с болгаркой необходимо надеть специальный защитный костюм из негорючего материала

Не рекомендуется производить резку металла в одежде с открытыми участками кожи, поскольку при попадании осколков на ее поверхности может образоваться ожог.
Прежде чем приступать к резке металла следует уделить отдельное внимание состоянию диска. Рекомендуется осмотреть насадку на наличие дефектов, оценить степень ее износа.
Резка металла производится только в защитных очках, поскольку в процессе работы образуется огромное количество осколков, которые разлетаются в разные стороны, и могут нанести серьезную травму глаз.

В отдельных случаях процедура резки стали подразделяется на несколько этапов. Это необходимо при нагреве насадки в процессе длительной резки, из-за чего она быстро изнашивается.

К тому же, продолжительная эксплуатация болгарки часто приводит к сбоям в ее работе, что может даже привести к травмированию мастера.

В процессе обработки металла рекомендуется стоять сбоку от линии резки, чтобы максимальная часть осколков не летела в сторону мастера

Профессиональные мастера рекомендуют использовать респиратор в процессе работы с болгаркой, поскольку при резке стали в воздух могут выбрасываться микроскопические осколки металла, оседающие в дыхательных путях человека.

Газообразные продукты нефтепереработки

Они включают водород, топливный газ, этан, пропан и бутан. Большая часть водорода расходуется на установках обессеривания нефтеперерабатывающего завода, которые удаляют сероводород из газового потока, а затем разделяют это соединение на элементарный водород и серу.

Сам топливный газ на НПЗ различается по составу, но обычно содержит значительное количество метана, имеет теплотворную способность, аналогичную природному газу и потребляется для работы завода. При этом этан может быть извлечен из топливной системы нефтеперерабатывающего завода для использования в качестве нефтехимического сырья. Пропан и бутан. Продаются как сжиженный нефтяной газ, который является удобным переносным топливом для отопления и приготовления пищи в домашних условиях или для легкой промышленности.

Биореактор

К емкости для переработки навоза предъявляются довольно жесткие требования:

Она должна быть непроницаемой для воды и газов. Водонепроницаемость должна действовать в обе стороны: жидкость из биореактора не должна загрязнять почву, а подземные воды не должны изменять состояние сбраживаемой массы.
Биореактор должен обладать высокой прочностью. Он должен выдерживать массу полужидкого субстрата, давление газа внутри емкости, действующее снаружи давление грунта

В общем, при строительстве биореактора необходимо уделить особое внимание его прочности.

Удобство обслуживания. Более удобные в использовании цилиндрические емкости — горизонтальные или вертикальные

В них перемешивание можно организовать по всему объему, в них не образуется застойных зон. Прямоугольные емкости проще в реализации при строительстве своими руками, но в них в углах часто образуются трещины, там же застаивается субстрат. Перемешивать его по углам очень проблематично. 

Все эти требования по строительству биогазовой установки должны выполняться, так как они обеспечивают безопасность и создают нормальные условия для переработки навоза в биогаз.

Из каких материалов можно сделать

Стойкость к агрессивных средам — это основное требование к материалам, из которых можно сделать емкость. Субстрат в биореакторе может иметь кислую или щелочную реакцию. Соответственно материал, из которого изготавливают емкость, должен хорошо переносить различные среды.

Этим запросам отвечают не так много материалов. Первое что приходит на ум — металл. Он прочен, из него можно сделать емкость любой формы. Что хорошо, что использовать можно готовую емкость — какую-то старую цистерну. В этом случае строительство биогазовой установки займет совсем немного времени. Недостаток металла — он вступает в реакцию с химически активными веществами и начинает разрушаться. Для нейтрализации данного минуса металл покрывается защитным покрытием.

Отличный вариант — емкость биореактора из полимера. Пластик химически нейтрален, не гниет, не ржавеет. Только надо выбирать из таких материалов, которые выносят заморозку и нагрев до достаточно высоких температур. Стенки реактора должны быть толстыми, желательно армированными стекловолокном. Такие емкости недешевы, зато они служат долго.

Построить биореактор для выработки биогаза можно и из кирпича, но его надо хорошо заштукатурить с использованием присадок, обеспечивающих гидро- и газо- непроницаемость

Более дешевый вариант — биогазовая установка с емкостью из кирпича, бетонных блоков, камня. Для того чтобы кладка выдерживала высокие нагрузки, необходимо армирование кладки ( в каждом 3-5 ряду в зависимости от толщины стены и материала).  После завершения процесса возведения стен для обеспечения водо- и газо- непроницаемости необходима последующая многослойная обработка стен как изнутри, так и снаружи. Стены штукатурят цементно-песчаным составом с добавками (присадками), обеспечивающими требуемые свойства.

Определение размеров реактора

Объем реактора зависит от выбранной температуры переработки навоза в биогаз. Чаще всего выбирается мезофильная — ее легче поддерживать и она предполагает возможность ежедневной дозагрузки реактора. Выработка биогаза после выхода на нормальный режим (порядка 2 дней) идет стабильно, без всплесков и провалов (при создании нормальных условий). В этом случае имеет смысл рассчитать объем биогазовой установки в зависимости от количества навоза, образующегося в хозяйстве за сутки. Все легко подсчитывается, исходя из среднестатистических данных.

Порода животных Объем экскрементов за сутки Исходная влажность
КРС 55 кг 86%
Свинья 4,5 кг 86%
Куры 0,17 кг 75%

Разложение навоза при мезофильных температурах идет от 10 до 20 дней. Соответственно, объем рассчитывается умножением на 10 или 20. При расчете необходимо учитывать количество воды, которое необходимо для приведения субстрата к идеальному состоянию — его влажность должна быть 85-90%. Найденный объем увеличивают на 50%, так как максимальная загрузка не должна превышать 2/3 по объему резервуара — под потолком должен скапливаться газ.

Например, в хозяйстве 5 коров, 10 свиней и 40 кур. За сути образуется 5 * 55 кг + 10 * 4,5 кг + 40 * 0,17 кг = 275 кг + 45 кг + 6,8 кг = 326,8 кг. Чтобы привести куриный помет к влажности 85% необходимо добавить чуть больше 5 литров воды (это еще 5 кг). Итого общая масса получается 331,8 кг.  Для переработки за 20 дней необходимо: 331,8 кг * 20 = 6636 кг — около 7 кубов только под субстрат. Найденную цифру умножаем на 1,5  (увеличиваем на 50%), получаем 10,5 куб. Это и будет расчетная величина объема реактора биогазовой установки.

Причины появления пятен от утюга

Они возникают от неправильного обращения с электроприбором. Включённый надолго утюг перегревается и при соприкосновении с тканью оставляет пятна. Современные устройства оснащены регулятором, поэтому при глажке следует учитывать тип ткани и выставлять нужную температуру. Имеет значение и мощность прибора. Если она мала, то утюг нагревается медленно. При высоком потреблении электроэнергии это происходит в считаные минуты.

Сожжённые пятна чаще всего появляются на тканях, в составе которых есть синтетические волокна. Нередко они остаются на вещах из шерсти и шёлка. Хлопок и лён гладятся при высокой температуре подошвы утюга, поэтому коричневые отметины на них возникают редко.

Каждая хозяйка должна помнить:

  • одежду нужно гладить с изнаночной стороны;
  • на ткань желательно класть марлю или специальную прокладку;
  • необходимо следить за исправностью утюга и чистотой его подошвы.

Чтобы не сталкиваться с проблемами, можно использовать отпариватели, но и этот прибор требует аккуратного обращения, внимательности и ответственности.

Сонник — Куртка мужская

Сон о разводе, о каких-то вещах, какие вы будете делить, о суете в связи с этим делом, о предложении помощи, но вы отказываетесь. Потом вы что то меняете для себя и пытаетесь прояснить..
Толкование снов из Сонника Дома Солнца

Материалы

Для сборки мангала-паровоза своими руками потребуются инструменты:

  • электродрель со сверлами и насадкой для чистки металла;
  • трубный ключ;
  • молот;
  • болгарка с кругами для зачистки и резки металла;
  • зубило;
  • отвертки для саморезов;
  • электроды – 4мм;
  • мел для пометок;
  • пульверизатор или кисть для окрашивания металла.

Материалы для мангала из баллона:

  • струбцины, чтобы крепить металл;
  • труба – диаметр 100 мм (для обустройства дымоотвода);
  • колено – радиус 900;
  • петли (для закрытия крышки мангала);
  • металлические ручки;
  • мелкая решетка;
  • гаечные крепежи, болты и заклепки;
  • грунт;
  • растворитель, краска;
  • декорации.

Перед работой по постройке мангала стоит вспомнить о технике безопасности. Даже если вентиль баллона был откручен, а газ выпущен, нельзя сразу резать металл. Давление внутри не отличается от атмосферного, но там все еще остались частицы пропана и конденсат. Нужно закрепить баллон вверх ногами. Затем емкость заливается водой и оставляется на 3-4 часа, только потом жидкость можно слить и начинать резку.

Экстремально

Мобильный СонникДома Солнца

Уличный камин из газового баллона: пошаговая инструкция

Преимуществом такого изделия по сравнению с предыдущими вариантами является отсутствие необходимости использовать сварочный аппарат. Поэтому создание подобного камина будет под силу даже неопытному мастеру.

Шаг 1: следует приступить к резке баллона. Рекомендуется взять баллон из под гелия, который используется для заправки воздушных шаров.

С помощью болгарки необходимо отрезать днище баллона. Затем понадобится взять напильник, и отшлифовать заусенцы на конструкции

Шаг 2: закрепляем основание. Этой основой послужит отрезанное днище, которое следует зафиксировать с помощью скобок и гаек. Для таких целей придется подготовить в нем проемы. После чего останется вставить скобы и затянуть гайки.

Закрепляем основание

Шаг 3: теперь останется отшлифовать конструкцию от краски, сделать углубления для выхода дыма.

Шлифуем и сверлим отверстия

Шаг 4: далее потребуется покрасить камин огнеупорной краской из баллончика.

Окрашиваем конструкцию

После завершения монтажа следует протестировать печку. При этом необходимо дождаться, пока краска высохнет.

Когда нужно утилизировать газовый баллон?

20 лет — максимальный срок службы газового баллона.

Указанный нормативно-правовой документ устанавливает, что рассматриваемые устройства с избыточным давлением не могут эксплуатироваться свыше 20 лет. После этого нужно сдать газовый баллон б/у на утилизацию. Исключение – срок указывается изготовителем. Он наносится на маркировку или данные о нем пишутся в документах. Тогда именно они берутся за основу.

Для справки! Газовые баллоны емкостью свыше 50 л перед утилизацией подлежат экспертизе, которая устанавливает возможность их дальнейшей эксплуатации.

Каких-то более исчерпывающих сведений Правила не дают. И это при том, что остаточное количество газа может представлять угрозу для окружающих. Неправильное хранение, пренебрежение утилизацией может стать причиной взрыва.

Кроме того, газ в баллонах может быть разный, а именно:

  • кислород;
  • пропан;
  • ацетилен.

В зависимости от этого различается утилизация старых газовых баллонов. Хотя можно встретить объявления о продаже подобных устройств, срок годности которых вышел еще 10-20 лет назад. По некоторой логике граждане считают, что баллоны представляют ценность и спустя 20-30 лет. Они их даже успешно перепродают.

Барбекю своими руками из газового баллона

Самый быстрый способ сделать простое барбекю из газового баллона — разрезать емкость вдоль на две части.

Открытая жаровня для мангала из газового баллона без сварки

Все, что после этого нужно сделать – установить половинку открытой частью вверх. При изготовлении такой конструкции мангала своими руками можно обойтись без сварочных работ. Даже пазы для шампуров в этом варианте не обязательны.

При желании самодельный мангал по торцам снабжают ручками для переноски, которые могут исполнять роль столика или подставки под шампуры.

Над открытой жаровней есть возможность установки вертела.

Мангал барбекю с вертелом

Разновидность конструкции с крышкой получают, разрезая емкость вдоль в пропорции 2/3 к 1/3, скрепляя петлями.

В зависимости от размеров исходного материала получается изделие, которое вмещает от двух штук до трех десятков шампуров. Совсем маленькие или очень длинные емкости используют редко.

Ниже уровня борта приваривают уголок или профильную трубу для опирания решетки.

Выше полочек сверлят отверстия и нарезают пазы для шампуров.

Самый популярный продукт из нефти — Бензин

Автомобильный бензин должен соответствовать трем основным требованиям: равномерность горения, должен легко запускаться в холодную погоду и соответствовать экологическим требованиям.

Октановый рейтинг

Чтобы выполнить первое требование, бензин должен плавно гореть в двигателе без преждевременной детонации, или стука т.к. сильный стук может рассеять выходную мощность и даже привести к повреждению двигателя.

Каждый компонент нафты, который смешивается с бензином, тестируется отдельно на предмет октанового числа. Реформатор, алкилат, полимер и крекинг-нафта, а также бутан — все имеют высокий рейтинг (90 или выше) по этой шкале, в то время как прямогонная нафта может иметь рейтинг 70 или меньше.

В 1920-х годах было обнаружено, что добавление тетраэтилсвинца значительно повышает октановое число различных нафтов и было обнаружено, что каждый компонент нафты имеет уникальный ответ на свинцовые добавки, причем некоторые комбинации оказываются синергетическими, а другие — антагонистическими.

Высоколетучие и низколетучие компоненты

Второй главный критерий для бензина — это то, что он должен быть достаточно летучим, чтобы двигатель автомобиля мог запускаться в холодную погоду — это достигается путем добавления бутана в смесь бензина. К счастью, бутан также является высокооктановым компонентом с альтернативным использованием в экономике, поэтому его историческое применение было в основном в бензине.

Еще одно требование, чтобы качественный бензин имел высокое энергосодержание, выполняется путем включения в смесь компонентов с более высокой температурой кипения. Тем не менее, обе эти практики в настоящее время ставятся под сомнение по экологическим соображениям. Та же высокая летучесть, которая обеспечивает хорошие пусковые характеристики в холодную погоду, может привести к высоким испарительным потерям бензина при заправке, а включение высококипящих компонентов может увеличить выброс несгоревших углеводородов из двигателя при запуске.

Дизель — топливо для дизельных двигателей с воспламенением от сжатия.

Дизельные дистилляты имеют температуру кипения намного выше (180-350 С), чем дистилляты, из которых производится бензин. Из-за высокого содержания серы в этих дистиллятах его необходимо удалять путем обработки водородом в каталитических процессах (гидроочистка).

Какие баллоны можно сдать?

Азотные баллоны

Пищевое производство не обходится без газовых баллонов. Благодаря азоту создается определенная среда, которая позволяет хранить продукты в охлажденном или замороженном виде. Также азот используется в фармацевтике при производстве ртутного термометра. При создании керамических и стеклянных изделий также применяется этот газ. Криотерапия основана на применении азота в медицинских целях. Это, так называемое лечение холодом, на больной участок воздействуют низкими температурами. Лечение получило распространение благодаря своей эффективности в борьбе со многими недугами. Азот популярен в косметологии, а также, как средство, для лечения дерматологических заболеваний, в гинекологии, для лечения органов дыхания и бронхиальной астмы.

После использования газовый баллон сдать нужно в организацию, которая занимается приёмом и утилизацией газосодержащих изделий. Эмаль, которой покрыт баллон имеет черный цвет. На каждом изделии написано желтыми буквами Азот. Газ в баллоне помещен под давлением, оно способно меняться в зависимости от температуры окружающей среды. Транспортную перевозку баллона осуществляют в ящиках кассетного типа. Часто компании, которые специализируются на приеме пустых баллонов из-под технического газа (азота), осуществляют также заправку баллонов или предлагают к покупке новые баллоны с этим газом.

Обращение в такую компанию удобно тем, что помогает решить проблемы транспортировки и доставки, включая перевозку в регионы и области. Обычный объем составлять от пяти до пятидесяти литров. Все баллоны должны соответствовать ГОСТу, это дает право их не только перемещать, но и использовать. Узнать, куда сдать газовый баллон, можно по справочному изданию, отображающему специализированные фирмы по обслуживанию газосодержащих баллонов, а также компании, занимающиеся выпуском газовых баллонов. Самостоятельная заправка или уничтожение изделия запрещено.

Тонкости устройства

Для того чтобы сделать качественную коптильню дома своими руками, нужно хорошо представлять, как она устроена и принцип ее работы. Пожалуй, основное требование – это герметичность конструкции. Крышку необходимо сделать подвижной, чтобы она легко снималась и надевалась, а из конструкции во время готовки практически не уходил дым.

Перечислим основные элементы самодельной коптильни.

Независимо от того, какая емкость выбрана для основы коптильни, ей потребуется подставка или ножки для устойчивости.

  • Для закрепления продуктов внутри нужна решетка или крюки для подвешивания (для рыбы или мяса).
  • Под решеткой необходимо размещение специального поддона, на который должен стекать жир. Иначе он будет капать прямо на дрова и сгорать, а это может пагубно отразиться на качестве продуктов.
  • Для поддержания необходимого температурного режима обязательно наличие термометра. Также при монтаже нужно предусмотреть, чтобы дым обволакивал продукты равномерно со всех сторон.

Условная схема самой простой коптильни изображена ниже.

Перед первым копчением стоит ознакомиться с важной информацией о выборе продуктов и подготовке их к копчению

  • Не стоит забывать, что мясо имеет достаточно мягкую текстуру. Чтобы оно не распадалось в процессе готовки, каждый кусочек следует перевязать шпагатом или использовать специальную сетку. Подобную сетку мы видим при покупке копченого мяса или рыбы.
  • Чтобы облегчить себе очистку поддона, перед началом готовки можно застелить его фольгой. Так жир не будет скапливаться на нем и подгорать. А фольга, в свою очередь, совершенно не помешает процессу копчения и не повлияет на вкус продуктов, т. к. она отлично пропускает тепло. После завершения работы фольга просто снимается и выбрасывается. Поддон остается практически чистым.
  • Для подготовки рыбы к копчению чаще всего ее натирают крупной солью с добавлением пряностей. Жирные сорта рыбы заворачивают пергаментом и помещают на пару часов в крепкий рассол.
  • Спинная часть жирной рыбы (балык) также натираются крупной солью, заворачиваются в марлю, затем вымачиваются в воде, чтобы избавиться от излишков соли. И только после этого можно приступать процессу копчения.
  • Для копчения стоит приобретать исключительно свежую рыбу и подготавливать ее самостоятельно. Есть несколько признаков, заметив которые, от покупки рыбы лучше воздержаться: впавшие глаза, серый цвет жабр, раздутое брюхо, слишком мягкое мясо на спинке. Если при нажатии на тельце рыбы там остается вмятина, это свидетельствует о ее несвежести и такой продукт не получится достаточно вкусным, как бы профессионально его не коптили.
  • Если нужен хороший результат, обязательно учитывать все необходимые факторы. Это качество и свежесть продукта, состав маринада и время маринования, качество и происхождение опилок для розжига.

Чтобы получить максимально сочное и вкусное мясо без какого-либо налета, стоит его завернуть в мокрую марлю перед готовкой. По завершению копчения марля просто убирается, а мясо получается чистое и сочное.

Есть еще несколько универсальных правил, которые помогут начинающему любителю копченостей.

  • Время маринования продукта обратно пропорционально времени его приготовления. Это значит, что чем дольше мясо пролежало в маринаде, тем быстрее оно дойдет до полной готовности.
  • Продукты приготовятся еще быстрее, если их мариновать не в холодильнике, а в помещении с комнатной температурой.
  • Щепки фруктовых деревьев, добавленные к основному топливу, придадут продуктам особенный приятный аромат.
  • Срок службы коптильни напрямую зависит от толщины ее стенок. Логично, что приспособление со стенками в 2 мм и выше прослужит гораздо дольше, чем такое же, но с толщиной в 1 мм.
  • При соблюдении всех норм безопасности копчение в городской квартире может не уступать по качеству копчению на природе. В первом случае обязателен вывод дымохода в форточку.
  • Чтобы не допустить появления горечи в мясе, нужно время от времени открывать камеру и выпускать лишний дым. Это относится к любому виду копчения и любой конструкции коптильни.

Почему-то многие гурманы с копчением ассоциируют только рыбу и мясо. А зря, ведь коптить можно огромное количество продуктов. Например, овощи, фрукты, грибы, орехи и многое другое. Всеми известный и любимый чернослив – это как раз копчено-вяленые сливы. Закоптить также можно картошку, лук, морковку и свеклу. Сочетая их с мясом и вкусной заправкой, можно приготовить необычный и очень вкусный салат. Сделав походный вариант коптильни, можно готовить грибы прямо на природе.

Как можно избавиться в домашних условиях?

Если человек сжег одежду утюгом, удалить пятна нужно попробовать простой водой. Этот метод особенно помогает при повреждении на вязаном изделии

Положить одежду на ровную поверхность, осторожно провести смоченной тряпкой. В том случае, когда она становится желтой, можно говорить об успехе процесса

Если жидкость с порошком не решила проблему, нужно начинать пробовать другие способы.

На черной ткани

В этом случае следует использовать такие ингредиенты, как:

  1. Уксус. Опустить в средство вату, протереть. После выветривания обработать утюгом.
  2. Бура. Чайную ложку следует развести в 250 мл воды. Нанести на подпалины, подождать высыхания, постирать. Способ подходит не только для удаления образований на темной одежде, но и для цветных вариантов.
  3. Этиловый спирт. Обильно обработать пятно на синтетике черного цвета, подождать 60 минут. После высыхания сполоснуть.
  4. Машинка для удаления катышков или нож. Метод применяют для шерстяных вещей. Нажимать рукой следует слабо, в таком случае получится очень аккуратно и незаметно. Иначе может образоваться дырка.

На синтетике

Устранить проблему поможет магазинный пятновыводитель. Приобрести его можно в хозяйственном отделе и действовать согласно инструкции.

При желании стоит воспользоваться следующими методами:

  1. Сок лимона. Влить на подпалины, всыпать сахарную пудру. Подержать несколько минут, после сполоснуть водой прохладной температуры.
  2. Соль. Нанести продукт, предварительно смочив пятно. Оставить под солнечными лучами, постирать.
  3. Пероксид водорода. Обработать поврежденный участок, высушить, сполоснуть. Также можно смешать его с нашатырем в пропорции 1:1. Подержать под солнечными лучами и постирать.
  4. Репчатый лук. Метод подходит только для цветных вещей. Растереть овощ до кашеобразного состояния, нанести на пятно, прополоскать, чтобы устранить едкий запах с рубашки. Не стоит забывать, что этот продукт имеет свойство изменения цвета. Чтобы этого не произошло, нужно нанести его на незаметный участок для пробы.
  5. Молоко. Опустить вещь в напиток, постирать стандартным методом.

На брюках

Если от утюга остались подпалины на штанах, следует применить один из перечисленных способов:

Крутой мыльный раствор. Желательно делать его из хозяйственного сорта. Опустить марлевую повязку в средство, выжать, провести утюгом по вещи через нее без интенсивного нажима, после просушить.
Винный спирт. Способ подходит для удаления следов с брюк из вискозного шелка. Нанести на пятно, подождать 60 минут, тщательно сполоснуть.
Хлорная известь. Метод применим для удаления белых хлопчатобумажных тканей. Чайную ложку средства нужно растворить в литре воды, простирать, чтобы не осталось разводов.
Кондиционер. Если ткань деликатная, такая обработка будет гораздо лучше, чем с применением порошка

Щелочь не испортит поверхность, и пригорелость осторожно устранится.
Канцелярский ластик. Способ подходит, если повреждение совсем незначительно

Он должен быть твердым и тугим, мягкий вариант для этой цели не подойдет. Лучше всего приобрести новую стерку или использовать ее в абсолютно чистом виде. Не следует сильно прижимать ластик к ткани. Аккуратно обработать пятно, немного натянув материал. После обрызгать водой и осторожно провести утюгом через марлевую повязку.
Механическая обработка. Метод очень рискованный, так как подразумевает применение лезвия, ножа или бритвы. Этими предметами нужно постараться осторожно соскоблить пятно. Следует помнить о том, что лишним движением можно полностью испортить любимую вещь.

Если ни один из предложенных методов не помогает или пятно имеет ярко-коричневый цвет, можно сделать аппликацию или применить термонаклейку.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации